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標題: [家常料理] 黃綠紅鹹粥 [打印本頁]

作者: donzi 時間: 2011-12-7 12:44 PM 標題: [家常料理] 黃綠紅鹹粥

乾干貝.金鉤蝦.乾香菇分別泡水備用
玉米粒.綠竹荀片.紅白蘿蔔切薄片在對切成一口大小.毛豆.

肉絲醃醬油米酒

起油鍋爆香.金鉤蝦+香菇+干貝,

香氣出來在放紅蘿蔔把紅蘿蔔素炒出來

在放白蘿蔔與開陽水全倒入煨煮..

再放入其他材料與一杯半的生米..

蓋鍋悶煮放一包烹大師鰹魚粉調味

肉絲放點地瓜粉..肉才不會縮

放肉絲~

淋香油..起鍋!

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