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[轉載] [家常料理]佛手豬肝湯[複製鏈接]

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發表於 2016-7-11 01:02 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 killobz 於 2016-7-11 01:05 AM 編輯

材料
佛手片10克、鮮豬肝150克、麥片10克、鹽、蔥段各適量。


做法
1、將佛手片置于鍋中,加清水500ml,煮沸約20分鐘,濾渣取汁。
2、將豬肝洗淨,切成片,加姜片、鹽、蔥段略腌片刻,鍋中倒入藥汁,煮沸后倒入豬肝,煮一二沸后即可服用。



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發表於 2022-4-23 08:20 AM|顯示全部樓層
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請問豬肝需要過水川燙嗎?!因為豬肝星味很重
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