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[北北基](台北)景美夜市十年美味 陳媽媽「滷」獲客人的心[複製鏈接]

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發表於 2010-5-9 10:53 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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 夏天快到了,冰冰涼涼的滷味、脆腸是嘴饞時拿來填肚子的不二選擇。來到小吃
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琳瑯滿目的景美夜市中,有一位二十年滷味經驗的陳媽媽在這裡忙進忙出,用親手滷製的美味,「滷」獲客人的心!

  豐富鹹水雞雞腳滷味二十年前在新莊一帶賣鹹水雞起家,後至景美夜市中現場現滷現賣,每一道手續皆不假他人之手,用50隻老母雞下去熬煮三天三夜,浸泡鹽水後慢火燉煮,放涼分解,美味保證不泡水,吃起來皮脆清涼、鮮嫩有味。陳媽媽說,做生意要把客人當成家人一樣,不添加過多的調味料,吃起來健康無負擔就是最自然的美味。
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